食べることが大好きな私は、料理を作るのも大好きです。
美味しい物を食べたい → 美味しいものをつくりたい → 良い素材があれば買いたい という思考なので、オイシックスをはじめ様々に美味しいものを探しては購入しています(*^-^*)
そんな中、もう一ついいものを見つけました！
今度は和風食材。
「ＵＭＡＭＩ」というシリーズの和風だし「UMAMIの旅」です♪
私は今回、お試しを兼ねて５種類のだしが１つずつ入っているバラエティパック「UMAMIの旅」を買ってみたのですが、もちろん、一つの味のセットを買うこともできます。
- 鰹と昆布
- 合わせ
- あご
- いりこ
- 悟りだし
この「ＵＭＡＭＩ」のだしは、だしパックに入っているので、お味噌汁や煮物のときはパックのまま煮出して普通に使うのですが、濃い出汁が取れて本当に美味しい♪
私は福岡県の出身なので、あごだしなんて最高です＼(^o^)／
しかし、もう一つおすすめな頂き方があって。
それは、だしおにぎりなんです♪
作り方は超シンプル。
材料は、「UMAMI」の鰹と昆布だし１袋と、お醤油を小さじ２、そしてご飯（お茶碗４杯分）のみ。
これらを混ぜておにぎりを握るだけなんです(#^.^#)
（あ、だしは袋を破って中身を出して混ぜますよｗｗ）
出来上がりはこんな感じ。
このおにぎりがめちゃめちゃ美味しいんです(ﾟдﾟ)！
おかずなんかいらない！
だしが効いてていい香りがするし、辛くはないけどしっかり味もついてます。
海苔を巻くと何個でも食べれちゃいます(￣▽￣)
いりごまと刻んだ大葉を一緒に混ぜ込んでも最高です！
彩りがアップしますしねー
これから新米の季節ですし、是非このおにぎりを味わっていただきたいです。
日本人に生まれてよかった・・・と心から思いますよ♪
この秋、おすすめの美味しいもの情報でした(#^.^#)
因みに、この「ＵＭＡＩ」シリーズは大切な方へのギフトや贈物のお返しにもおすすめです。
きっと喜ばれますよ！
